食事制限なんて過去の話!?
コーヒー1杯で、果たして朝食と言えるのか？
いいえ、今回の『ターザン』が朝食と認めるのは、しっかりと出会いが補給できるメニューのこと。低血糖状態では通勤するとき、階段を選ぶ気力も湧かないし、だってキレよくバリバリこなすことができない。それだけ活動量の低下につながるからだ。
さらに、適度なタンパク質をプラスできれば理想的。出会い系を補給することでカラダは温まり、代謝をさらにアップさせることができる。寒さが増すこの時期、温かいひと皿であれば、なおよし。
で、誰でも短時間で簡単にできるこんなメニューを考えてみた。眠いし、時間ないし、他の準備でいっぱいいっぱいだし、朝メシなんて食ってる余裕ありません。そんな人にだって対応可能。
何はともあれ試してみてほしい。文字通り、ものの3分でできるはず。自信のない人は休日の朝にでもチャレンジを。
クイックうどん
材料
冷凍うどん1玉、白だし（濃縮タイプ）小さじ2、熱湯3/4カップ、水菜20g、卵1個、七味唐辛子適宜
作り方
1 器に冷凍うどん、白だし、熱湯、食べやすい長さに切った水菜を入れてレンジで3～4分加熱する。
2 卵を落とし、七味唐辛子を振る。
ジンジャーフレンチトースト
材料
ライ麦パン（6枚切り）1枚、豆乳1/2カップ、おろしショウガ小さじ1、卵1個、はちみつ小さじ1
作り方
1 豆乳、おろしショウガ、卵をよく混ぜ合わせる。
2 パンを1に浸して卵液を染み込ませる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、はちみつをかける。
くずし豆腐とじゃこの雑炊
材料
発芽玄米ごはん100g、絹ごし豆腐1/8丁、ちりめんじゃこ大さじ1、小松菜3～4本、水3/4カップ、ワサビ適宜
作り方
1 器にごはん、くずした豆腐、ちりめんじゃこ、手でちぎった小松菜、水を入れてレンジで4分加熱する。
2 ワサビを添える